これは何でしょう。

札幌市中央区にある洋菓子店「シャモニー」の「金魚ゼリー」です。
杏仁プリンに乗せたゼリーの中に杏餡で作った金魚が入っています。

夏らしくて可愛いですよね。
この金魚ちゃんは手作りなので、１つ１つ表情が違うそうです。

杏仁プリンもトロトロ！
食べ終えた後もさっぱりした感じで、まさしく今の季節にピッタリのスイーツでした

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