昨日のお昼は、ビハニ 平岡店へ。

 ヒマラヤセット(1150円)

エビカレー&チキンセグカレーに、サラダ、チキンティカ、ナン&ライス、飲み物(ラッシーorウーロン茶orアイスコーヒーorコーラ)がついたお得なセットです。

しかも、ナンとライス、ターメリックライスがなんと食べ放題なのですよ。

シェフは全員本場ネパールのカレーレストランで10年以上の修行を積んだベテランだそうです。スパイスはインドから直接取り寄せていて、ペーストカレーは水を一滴も使わず、玉ねぎやほうれん草などの野菜を煮詰めて作っているとのこと。なるほど、野菜の旨味が凝縮されています。コクがあって深い味！

久々のビハニ。やっぱり美味しいな。
日本でコロナ禍に巻き込まれて、さぞかし不安だったでしょう。少しずつでも、お客さんがお店に戻ってきますように。