こちらのお店。

「ソラチ、ジンギスカンのタレ🎵」

というコマーシャルで北海道民にはお馴染みのソラチさんが経営されているのですって。

当然タレにもこだわりがあるのですが、ここ「いっぴん」の豚肉は北海道産の厳選された豚の本ロースを使用。それを備長炭で焼き上げているそうですよ。

腹ペコのダンナは大盛の豚丼定食を。

…蓋からはみ出すほどのボリュームです。

私はハーフ豚丼定食(750円)を。定食には全て大盛のサラダと特製のお味噌汁がついてきます。

ネギ無し、肉のカットを小さめにしてもらいました。

ごはん多め、少なめ。肉のカットを大きめ、小さめ。たれ多め…など、細かく注文できるのも嬉しい限りです。昼食時だったのもあり、店内は満席でしたよ。帯広に本店、札幌市内に５店舗あります。テイクアウトもできるそうです。

「年を重ねると肉より魚派になる」と言われますが、私は昔も今も断然「肉好き」ですね。最近は健康のために、我慢して脂身を食べないようにしていますが、脂身だけを食べてもいいぐらい(気持ち悪いとよく言われます💦)好きです。その代わり、昔からお米をあまり食べません。量が食べられないのです。白米だけをパクパク食べる娘を見て、私に似なくて良かったとホッとしています。