今日はふらっと北広島市へ行ってきました。
北広島市というこの市名。明治時代に移住・開拓したのが広島県出身者だったことに因んで名付けられたそうです。クラーク博士が教え子たちと別れを惜しみ、「Boys, be ambitious（少年よ、大志を抱け）」という言葉を残したのがここ北広島市（島松）だということは有名な話ですよね。最近ではエスコンができて賑やかになりましたが、私が小学生の頃この地域は「札幌郡広島町」という呼称でした。「北広島市」に改称されたのは、今から30年前…1996年の市制施行によるものです。
我が家は清田区と北広島市の境界に近いところにあるので、昔から「お隣さん」の感覚でした。通っていた小学校にはプールが無かったため、毎年夏には大曲（おおまがり→北広島にあります）小学校のプールまで遊びに行ったものです。
札幌市民は北広島を略して「きたひろ」と言うのですが（言いますよね？）、今日はそのキタヒロにパンとお豆腐を買いに行きました。
ずっと気になっていたパン屋さんにようやく行けた！洗練されたフォルムのパンがずらり。目移りしてしまいます。
1番人気のクロワッサン、3番人気の焼きcurryなどを購入。我が家では「1人1個」ではなく、パンを切り分けて家族でいつもシェアして食べています（少食の私も多くの種類を食べたいので😁）。↓
注文してからクリームを絞り入れてくれるコロネも1個だけ購入しました。さくさくのパイ生地と、なめらかなミルククリームの相性が抜群に良くて最高だったー。全種類の味を制覇してみたい。↓
「乃」さんのInstagramより↑
🚗さて、次に向かったのは、白川とうふ店（北広島市大曲幸町２丁目10-4）。三井アウトレットパークから程近くに店舗を構えるこのお店は、三笠市にある老舗豆腐屋の支店です。
豆乳ソフトが美味しいお店として有名ですが、冬期間は販売していないようでした。名前に「豆乳」と付くと無条件で何でも美味しいと感じる豆乳好きの私。豆乳ソフトは4月末以降に改めてチャレンジしたいと思います。
タイミングが合えば、お豆腐と揚げなどが入ったお得パックが買えるそうです。私はお稲荷さん狙いで行きましたが、こちらも冬期間は完全予約制だそうで今日は購入できず…。これも春のお楽しみということで。豆乳シフォンのお得セット（四角くカットされたものが8〜10個ぐらい袋に入って600円）もありました。
↑暫し悩んで、今日はお豆腐と煮しめ、卯の花、豆乳シフォンケーキを購入してみました。煮しめ（250円）とシフォンケーキ（チョコ・180円）は、賞味期限が近い見切り品。こちらの煮物や惣菜は甘めの味付けなので、私好みです。ふわふわ&しっとりの豆乳シフォンは飽きが来ない自然な甘さでした。
木綿と絹、2種類のお豆腐は夕食にいただきたいと思います。
