昨年の春、うちの団地内に美味しくて可愛いお菓子屋さんが開店しました。その名も「海風」。まだ口コミもないぐらいの穴場店です。
玄関のドアを開けたら、お菓子の陳列棚に美しいスイーツがずらりと並んでいます。
シフォンケーキや焼き菓子も。
インターフォンを鳴らしてドアを開けると、親切な店長さん（パティシエさん）が出迎えてくださいます。小さなお子さんがいらっしゃるのですが、優しいお母さんという感じの方です。
大人のゲンコツサイズぐらいあるシュークリームが１個210円！どれも手と愛情をかけて作ったのが伝わってきます。まさに感動の味です。
ただし…。残念ながら1〜3月いっぱいまでは休業しています。雪が溶け、駐車場の除雪問題が解決したらまた再開するそうです。
早く春にならないかあ…と家族で待ち侘びていましたが、そんな私たちに朗報が。海風さんが「アイシングクッキー教室」を開催してくださると言うのです。ちょうど娘が冬休み中だったので早速申し込んで行ってきました。
予め土台のクッキーは焼いてくださっているので、親子でアイシングを体験させてもらいました。これがなかなか難しいのよ。
真っ直ぐ線を引くのも大変で…。娘の方がずっと素質がある感じです。一言も話さず、集中して作業していました。
娘のアイシングクッキー。
こちらは私の。自分で作ったクッキーは美味しさ倍増です。何よりも楽しかった〜♫
１つ１つ袋に入れ、箱に入れて完成です。このままギフトにできそう。
2時間たっぷり集中したあとは、デザートとお茶をいただきました。プリンとレモンクッキー、そして紅茶…。アイシングクッキー作り（5枚）にデザートセットがついて1人2,000円のレッスンでした。お得すぎる…。
この海風さん。来月にバレンタイン企画として、またアイシングクッキー教室を開催してくださるそうです。今回のクッキーのデザインはこちら。ベースはチョコレートクッキーなのかな？色合いも素敵！
レッスン料は2,300円。こちらも1枚ずつラッピングしてくれます。
また、数量限定・期間限定でバレンタイン用のクッキーを販売するそうですよ。
ミニクッキー7枚入りで1,000円。
こんな感じにラッピングしてくださるそうです。
お申し込みや販売時期に関しては、海風（Umikaze）さんのInstagramを検索してご確認くださいね😊ちなみに、今日の夕方の時点ではまだ詳細はUPされていませんでした。
