本日、プレオープンとのことで、親子3人で行ってきました！

🍞おかちか亭

6月28日（日）オープン

営業時間:11:00〜16:00

🏠北広島市里見町2丁目4-12

おかちか亭さんは、元みがく生であるO兄弟のお母様が経営されている米粉パン専門店。お店の構想を練っているとき…いわば「夢の種」を温めている段階からその経過を見守ってきただけに感無量です。「ついにこの日がやってきたのか…✨」と、私たち夫婦も感動しています。

購入した一軒家を半年かけてリノベーション。古民家の外装はそのままで、70〜80年代の古き良き時代の雰囲気漂う内装に仕上がっていました。

↑こちらは小上がり席。いずれはイートインメニューの提供も考えているそうですよ。楽しみだー。

↑「ときめきトゥナイト」や「生徒諸君！」などの昭和に人気を博したコミックが本棚にずらり。待ち時間も退屈しなくて済みそうですね。

↑店主さんの長男•タカヒロくんは元みがく生でもあり、現みがく講師でもあり、そして作家でもあります。このタカヒロくんの書籍もおかちか亭さんで購入できますよ。あ、本人がお店のお手伝いに来ている時にはサインももらえますので、お気軽にお声掛けくださいねー（笑）。デビュー作「その日その夏、銃を拾った」、絶賛発売中です。

そしていよいよ米粉パンのご紹介を。

「カゴに載っている盛りだくさんのパン」の写真を撮りたくて開店15分後にはお店に到着したのですが…ごめんなさい。すでに先客の方々がいらっしゃいましたね。

米粉パンはグルテンフリーなのはもちろん、栄養価の高さや腹持ちの良さでも人気です。…実は私、米粉パンって苦手だったのですよ。お腹にずしっとくる感じもそうですが、何より味が好みではなくて。でも、おかちか亭さんの米粉パンと出会ってから180度イメージも印象も変わりました。小麦粉を使ったパンと比べても全く味に遜色ないのです。カロリーは両者ともさほど変わりませんが、糖質が少なめであることや、アミノ酸スコアが高いことを考慮すると、個人的には米粉パンに軍杯が上がります。米粉パンに限らず、最近はパンの価格も上がりましたよね。おかちか亭さんの米粉パンたちは350円程度の商品が多くて、とても良心的に感じました。老婆心ながら、ちゃんと利益の出る価格設定にしているのか（米粉は高価ですし、おかちかさんは素材にも拘る方なので…）心配しています。

↑米粉のワッフルは、プレーン•チョコ•抹茶•黒糖シナモンの4種類がありました。冷えたものは一度オーブンで温めて食べるとカリふわに戻りますよ。

↑おかちか亭の代表選手たち

↑大ファンであるsmileさんの漢方茶が委託販売されていました。早速、購入していこう。

↑こちらのレゴはおかちか亭店主の旦那様が作られたもの。趣味の域を大きく超えたプロ級の仕上がりですよね。再現率の高さたるや…凄すぎます。

屋根を開けると…

↑この細かさ！！みがくのキャラクターである「美学たまごちゃん」も作って欲しい〜！！

そんなこんなで、28日のオープンも楽しみにしています。皆さんもドライブがてらにいかがでしょうか。エスコンから車で約10分程度の距離にありますので、観戦前に是非お立ち寄りください！！

おかちか亭さんのInstagramもチェックしてくださいね。→おかちか亭